第161章 杀鸡儆猴(1/3)
顾岩和王海霞凝神静听,男人粗犷的声音骂骂咧咧地从走廊传来。“真把旅店当自己家了?”
“我是旅店的厨师,不是她们家下人!”
只言片语间透露的信息,让王海霞确定了来人的身份。
顾岩轻笑,“麻烦来了。”
王海霞摇了摇头,站起身来到门口,打开门,恰好一个光头男人正走到门口,面带怒气。
办公室的门毫无预兆地打开,他先是一愣,然后恢复了愤怒。
“王经理,我听说你要把咱饭店内部餐厅改成饭店?”杨大河大声地质问。
“是有这么回事。”王海霞平静地回道。
杨大河好像被重物碾过了脚,提高了音量,“我不同意!”
王海霞好笑地看着他,“你不同意?”
“对,我不同意。咱旅店餐厅历来都是小灶,我只管领导和职工的饭。
多了,我可忙不过来。
再说了,你也没给我配那么多人。”
杨大河是旅店餐厅的大厨,以前每天就管旅店职工两顿饭,偶尔给来旅店蹭吃蹭喝的公司领导开点小灶,日子轻松又自在。
王海霞要把内部餐厅改成对外饭店,他作为大厨,工作量必然是拉满的。
习惯了轻松的工作,他当然不能干。
“杨师傅,先进来说吧。”
走廊上有职工探头看热闹,王海霞将杨大河让进了办公室。
见顾岩在办公室里,杨大河神色异样,而后矜持地冲他点了点头。
王海霞说道:“杨师傅,这里面可能有点误会。”
“什么误会?”
“顾经理和我确实是有把咱们内部餐厅改成对外饭店的打算。
小灶成了大锅饭,工作量增加对于你来讲确实是个负担,我们也考虑到了这一点。
所以我的意思是,从前台或者客房抽调两个人来帮忙。
你也知道咱们旅店的情况,冗员比较多,前台和客房根本用不了那么多人。”
王海霞耐心的解释让杨大河的怒气消了两分,但神色依旧不善。
“王经理。我说这话你别不爱听,你这想法纯粹是外行瞎胡闹。
从客房、前台调的人能用吗?她们也就洗个菜行,切墩儿都费劲。
领导小灶、职工用餐、对外营业,最后还是要我一个人,我就是累死也忙不过来啊!”
杨大河的抱怨倒不完全是无理取闹。
王海霞和气地说:“哪能就要您一个人啊,客房、前台调来的人本来就是干招待和杂活的,至于给您打下手的人选,我已经物色好了。”
物色好了?
杨大河露出了意外之色,这么一说人家王经理考虑得确实还算周到。
他轻咳一声,“那什么,王经理。你也知道,开了饭店之后,咱后厨的工作量可比以前大多了......”
王彩霞笑了起来,“您忘了我开会怎么说的了?工资不变,但奖金是灵活的。既然工作量上去了,奖金自然要有所体现。
但咱们的奖金不是直接跟工作量挂钩,而是跟饭店,准确地说,是跟餐饮部的营业额挂钩。
顾经理的意思是拿出餐饮部10%的净利作为你们后厨团队的干股分红。”
还有干股?
杨大河惜了。
张桂兰,你这臭娘们儿!
杨大河的满腹怒火没有消散,而是转移到了搬弄是非的张