第241章 特级厨师测验将至(1/3)
时间流逝,特级厨师测验的日子,也越来越近。而在特级厨师测验开始的前一天,江炎像往常一样,一早便来到了阳泉酒家。
刚走进院子,就看到小当家和嘟嘟正站在院子里,和一个陌生的少女说话。
少女眉眼和小当家有几分相似,眼神中带着温柔,正是从四川赶来的刘珂玲。
看到江炎走进来,小当家立刻拉着江炎给两人互相介绍。
“江炎大哥,这是我姐姐刘珂玲!姐姐,这位就是我之前跟你说过的江炎大哥,他的厨艺可厉害了!”
“你好,我是江炎。”
江炎看着眼前的刘珂玲,一脸微笑地打了声招呼。
“你好,我是小当家的姐姐,之前听小当家提起你,多谢你这段时间照顾他。”
刘珂玲笑着回应道,眼神中带着几分打量,她也没想到,小当家口中厨艺惊人的江炎,竟然这么年轻。
简单的寒暄过后,江炎准备往后厨走,可刚走了两步,突然想到了一件事情,脚步一顿。
随即环顾了一圈阳泉酒家的后院。
院子很是宽敞,角落里种着不少花草,还有几个大花坛,里面种着绿植,郁郁葱葱的。
江炎脚步一转,直接朝着一处花坛方向走了过去,随即在花坛内看到了一块黑色石头。
干脆地伸手将那块石头拿了出来。
石头沉甸甸的,表面温润,不是普通石头那种冰冷坚硬的触感,指尖踏过,能感觉到石头质地奇特。
江炎用指甲轻轻刮下一点粉末,放在舌尖尝了一下,果然,碱味柔和醇厚,没有普通食用碱的苦涩,反而带着一丝淡淡的回甘。
入喉之后,还能感觉到一丝独特的草木气息。
江炎看着这块石头,神色很是好奇。
这块石头其实是由蓬灰组成的。
普通的碱水,可做不到只加几滴,就能让面团在不额外加水的情况下,变得韧性十足,筋道到极致。
而这块蓬灰石煮出来的碱水,和普通的食用碱,根本就不是一个量级的东西。
不过这毕竟是仙女阿贝师傅留下来的东西,加上小当家世界的奇特,能有这样神奇的材料,也不难理解。
“嗯?这不是我之前扔掉的那块石头吗?”
旁边的嘟嘟看到江炎的动作,疑惑地凑了过来,歪着头看着江炎手里的蓬灰石,满脸不解。
这块蓬灰石是昨天小当家的姐姐来的时候,放在袋子里的。
因为太重,所以被她给扔到了花坛内。
江炎转头看着嘟嘟,格外认真地说道:
“嘟嘟,这块石头可不是普通的石头,是难得的好东西。”
“啊?这块黑石头?它能有什么用啊?”
嘟嘟看着平平无奇的蓬灰石,怎么看都觉得只是一块没用的顽石。
这时候,小当家和刘珂玲也走了过来,看到江炎手里的蓬灰石,小当家顿时反应了过来,赶忙给嘟嘟解释道。
“这块石头的用处可大了!用它煮出来的碱水,加进面团里,能让面的口感变得格外劲道!”
“我妈妈以前做面的时候,都会事先用它来煮出碱水。”
嘟嘟看了看小当家,又看了看江炎手里的蓬灰石,脸上还是有些不可思议。
这看起来平平无奇的蓬灰石,居然能用来做面?
不过虽然心里觉得难以置信,但嘟嘟还是选择相信小当家,吐了吐舌头,满脸歉意地看着小当家说道。