第142章 四人选择的食材(1/3)
五名评审介绍完后,薙切仙左卫门干脆地宣布道。“远月秋季选拔决赛,现在开始!”
听到宣布开始,江炎、幸平创真、叶山亮、黑木场凉四人转身走向各自的料理台。
江炎打开特制保鲜箱,从中取出了准备要用的主要食材,一只火山风信鸟,体型看起来比火鸡还要大上数圈。
这样的食材,让不少学员都感到惊奇,赶忙翻看之前发放的关于各种食材的介绍单,上面有关于火山风信鸟的基本介绍。
其他人也开始取出食材,其中幸平创真拿出的是一块块纹理清晰、色泽深红,肉质一看就是最上等的牛肉,从肋排、里脊到尾肉,各个部位分割整齐。
不过虽然看起来是牛肉,但实际上却是来自迷宫饭世界的牛头怪肉。
叶山亮则取出了一只巨大的飞鸭腿。
看着色泽油亮、肉质丰腴的飞鸭腿,叶山亮鼻尖微动,已经在脑海中勾勒出香料与食材融合的完美配比。
至于黑木场凉,用的是肉质雪白弹韧的大海蛇肉,刚一取出,便散发出不同于普通海鲜的独特鲜香。
虽然是迷宫饭世界的食材,但只要是海鲜,黑木场凉就有信心能够驾驭。
四位选手,四种看起来就非常不一般的食材,让全场观众的期待值瞬间拉满。
评审席上,WGO二等执行官查尔梅的目光落在了幸平创真身上,低头翻看了一下手边的资料。
“绑着头巾的少年,准备要做的是炖牛肉吧?”
“资料显示,出身商业街的家庭餐馆,转学进入远月仅仅半年。”
“感觉很难在这场决赛中拿出让人惊艳的作品。”
“这可是会浪费难得的食材。”
他们之所以会来担任这次远月学院秋季选拔的评审,是按照WGO的特等执行官薙切真的命令,前来评估远月拿出来的特殊食材的价值。
按照远月给出的信息,幸平创真使用的食材是牛头怪肉,一种很特别的牛肉。
一旁的WGO的一等执行官安微微点头附和道。
“没错,WGO所追求的料理,是能直击灵魂的极致美味,家庭餐馆的料理逻辑,反而会成为他的枷锁。”
听着查尔梅和安的对话,堂岛银目光平静地看向幸平创真,缓缓开口说道。
“或许,二位的判断为时过早。”
“家庭餐馆的料理,与高档餐厅的料理确实有着很大的区别。”
“家庭餐馆的料理,追求的是第三口入口时才会展现的美味,耐吃、不腻,是渗透进味蕾的柔和滋味,适合食客日复一日光顾。”
“高档餐厅的料理需要的是第一口就直击心灵的强烈冲击,是能让味蕾瞬间记住的极致风味。”
“不过,我相信他一定会明白这一点的。”
毕竟幸平创真可是幸平城一郎的儿子。
当然关于这一点,堂岛银并没有打算说出来。
仿佛是印证堂岛银的判断一般,幸平创真手腕一转,锋利的厨刀切入牛头怪尾肉,厚薄均匀的肉块落入烧热的平底锅,瞬间响起‘滋滋”的诱人声响。
高温锁住肉汁,独特的肉香气伴随着油脂的焦香瞬间炸开。
此时幸平创真眼神专注,每一个动作都异常流畅,没有丝毫多余。
看着这一幕,堂岛银嘴角缓缓扬起欣慰的笑容。
“看样子,幸平已经找到了属于自己的答案。”
堂岛银的思绪不自觉飘回多年前,那个与幸平城一郎一同在远月挥