第137章 爱丽丝的迷你蛋糕(1/2)
在江炎进入会场的同时,薙切爱丽丝也步伐轻快地走了出来,白色的发丝在灯光下泛着光泽。“真是太遗憾了,难得的大舞台。”
“竟然只能看到一次你的料理。”
看着江炎,薙切爱丽丝嘴角带着一抹笑意率先开口说道。
这次的题目是‘点心’,对她而言还是很有优势的。
毕竟很多点心都涉及到分子料理。
江炎抬眼看向薙切爱丽丝,神色平静地说道。
“之后你完全可以在观众席看我的第二场比赛。”
听到这话,薙切爱丽丝脸上的笑意收敛,神色变得严肃起来,目光紧紧盯着江炎。
“我觉得那是不可能的。”
“你绝对不可能超越美食的最新研究领域。”
"
对于接下来要拿出来的料理,她可是很有信心的,所以这次肯定会获胜。
听着薙切爱丽丝的话,江炎忍不住打了个哈欠。
“啊啦,你昨天没睡好吗?”
薙切爱丽丝的嘴角微微翘起。
“看来你的料理只是仓促试做出来的,和准备充分的我相比,显然有所不如呢。”
“这场比赛,我胜券在握了。”
无奈的看了眼薙切爱丽丝,江炎随意的说道。
“昨天在丸井善二的房间里玩了很久,不知不觉天就亮了。”
只是江炎虽然说的是实话,但薙切爱丽丝根本不相信。
在她看来,江炎肯定是彻夜不眠地在试做料理。
没有继续解释,江炎的神色骤然变得无比认真,看向爱丽丝郑重说道。
“接下来,别忘了给我准备一份料理。”
虽然之前在住宿研修的时候尝过一次薙切爱丽丝的蛋料理。
不过应付课题的料理和比赛的料理显然不是一个级别。
他可是很好奇薙切爱丽丝这次会拿出什么料理来。
就在薙切爱丽丝想要再说些什么的时候,川岛丽的声音突然响起。
“本次主题为点心,限时2小时!”
看了一下已经就位的五名评审,江炎和爱丽丝干脆地走向各自的料理台。
“料理!开始!”
随着薙切仙左卫门一声令下,秋季选拔赛第四场对决,正式拉开帷幕。
江炎从食材箱中取出一块色泽鲜红、纹理清晰的牛肉,放在案板上。
使用梅尔克菜刀,精准地将牛肉切成大小均匀的小方块,每一块都方方正正,边缘整齐。
随后,将牛肉块放入预热好的平底锅内,控制着火候,让每一面都煎至恰到好处的焦褐色,肉香随着油温的升高渐渐弥漫开来。
而在煎好牛肉后,江炎又取出面粉、鸡蛋......开始和面。
面团在江炎手中不断被揉压、折叠,逐渐变得光滑而富有弹性。
看到了这里,已经有不少人隐约猜到了江炎准备做的料理。
不过很快众人的目光便被薙切爱丽丝的操作吸引了过去。
与江炎相比,薙切爱丽丝的料理过程则更像是一场精密的科学实验,牢牢吸引了全场的目光。
红色的果泥倒入透明的试管,又加入了几种无色的液体试剂,随后将试管放入一台高速运转的机器中。
机器发出低沉的嗡鸣,试管内的液体在离心力的作用下飞速旋转,分层、提纯。
观众席上,